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2025年08月28日 星期四
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标题：
アイスクリーム
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作者：
和仁 皓明
;
高田 喜代司
期刊名称：
日本食品保蔵科学会誌
印刷版ISSN：
1344-1213
电子版ISSN：
2186-1277
出版年度：
1982
卷号：
8
期号：
2-3
页码：
40-45
DOI：
10.5891/jafps1981.8.40
出版社：
Japan Association of Food Preservation Scientists
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