首页    期刊浏览 2025年06月15日 星期日
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文章基本信息

  • 标题:アイスクリーム (その2)
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  • 作者:高田 喜代司
  • 期刊名称:日本食品保蔵科学会誌
  • 印刷版ISSN:1344-1213
  • 电子版ISSN:2186-1277
  • 出版年度:1982
  • 卷号:8
  • 期号:4
  • 页码:70-75
  • DOI:10.5891/jafps1981.8.4_70
  • 出版社:Japan Association of Food Preservation Scientists
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