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2024年09月16日 星期一
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标题：
巻頭言
本地全文：
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作者：
倉田 浩
;
玉木 武
;
藤野 恒三郎
等
期刊名称：
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN：
1340-8267
电子版ISSN：
1882-5982
出版年度：
1984
卷号：
1
期号：
1
页码：
2-10
DOI：
10.14840/jsfm1984.1.2
出版社：
Japanese Society of Food Microbiology
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