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文章基本信息

  • 标题:シンポジウムA 食品及び食品工場の真菌汚染と予防・殺菌について
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  • 作者:平川 兼寛 ; 坂部 信 ; 小出 欽一郎
  • 期刊名称:日本食品微生物学会雑誌
  • 印刷版ISSN:1340-8267
  • 电子版ISSN:1882-5982
  • 出版年度:1984
  • 卷号:1
  • 期号:1
  • 页码:62-80
  • DOI:10.14840/jsfm1984.1.62
  • 出版社:Japanese Society of Food Microbiology
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