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2024年09月16日 星期一
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文章基本信息
标题：
本邦市販食品の汚染真菌相からみた食品の安全性の評価
本地全文：
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作者：
一言 広
;
諸角 聖
;
和宇慶 朝昭
等
期刊名称：
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN：
1340-8267
电子版ISSN：
1882-5982
出版年度：
1985
卷号：
2
期号：
2
页码：
102-109
DOI：
10.14840/jsfm1984.2.102
出版社：
Japanese Society of Food Microbiology
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