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2024年11月25日 星期一
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作者:
阪口 玄二
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古川 研一
期刊名称:
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN:
1340-8267
电子版ISSN:
1882-5982
出版年度:
1988
卷号:
5
期号:
1
页码:
1-18
DOI:
10.14840/jsfm1984.5.1
出版社:
Japanese Society of Food Microbiology
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