文章基本信息
- 标题：食品衛生法告示ダミノジッド試験法の評価
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- 作者：佐々木 久美子 ; 辰濃 隆 ; 中村 宗知 等
- 期刊名称：食品衛生学雑誌
- 印刷版ISSN：0015-6426
- 电子版ISSN：1882-1006
- 出版年度：2000
- 卷号：41
- 期号：3
- 页码：228-232
- DOI：10.3358/shokueishi.41.228
- 出版社：The Food Hygienic Society of Japan
- 摘要：
ダミノジッド (Dz)告示試験法を評価するために共同実験を行った. 6分析機関でDzを添加した玄米, 大豆等5作物を分析したときの平均回収率は69.2～84.4%, 併行再現性及び室間再現性の相対標準偏差はそれぞれ4.1～5.5%, 7.4～11.8%であり, 良好な結果であった. 検出限界値はGCの感度に依存し, おおむね0.1μg/g以下であった.
- 关键词：試験法評価; 共同実験; 告示試験法; ダミノジッド; 1,1-ジメチルヒドラジン; o -ニトロベンズアルデヒド; 併行再現性; 室間再現性
