市販加工食品50検体中のフタル酸及びアジピン酸エステルの残留調査を行った．フタル酸ジ n -ブチル，ブチルベンジル，ジ(2-エチルヘキシル)，ジイソノニルとアジピン酸ジ(2-エチルヘキシル)の残留濃度は，従来から報告されている範囲内の濃度であった．一部の検体から比較的高濃度のアジピン酸ジイソノニル(DINA)(最高20,200 ppb)が検出され，包装に使用されていたポリ塩化ビニル(PVC)製ラップフィルムの可塑剤DINAが食品に移行したものと思われた．油で揚げたコロッケをDINA含有PVC製ラップフィルムで包装した際のDINAの移行について検討したところ，揚げた直後の包装では，その残留は36,400 ppbであった．5及び30分間放置後の包装では，その残留量はそれぞれ1/3.5，1/14に減少した．