首页    期刊浏览 2025年05月23日 星期五
登录注册

文章基本信息

  • 标题:LC/MSによる畜水産食品中のスピラマイシンおよびチルミコシンの定量
  • 本地全文:下载
  • 作者:堀江 正一 ; 竹上 晴美 ; 戸谷 和男
  • 期刊名称:食品衛生学雑誌
  • 印刷版ISSN:0015-6426
  • 电子版ISSN:1882-1006
  • 出版年度:2003
  • 卷号:44
  • 期号:3
  • 页码:150-154
  • DOI:10.3358/shokueishi.44.150
  • 出版社:The Food Hygienic Society of Japan
  • 摘要:

    LC/MSを用いた畜水産食品中のスピラマイシン(SPM)およびチルミコシン(TLM)の定量法を検討した.試料の前処理には,抽出に 0.2% メタリン酸-メタノール(6 : 4)混液を,クリーンアップにはOasis HLBカートリッジを採用した.SPMの主成分SPM-I, その主代謝物NSPM-IおよびTLMは,エレクトロスプレーイオン化ポジティブモードによりそれぞれ2価イオン[M+2H]2+が感度良く観測された.LC条件は,カラムにCapcell Pak MG-C18 (150×2 mm i.d.), 移動相には 0.02% ギ酸–アセトニトリル系を用い,グラジエント溶出法を用いた.本法における添加回収率は0.2 μg/gの添加で 73.2~89.2%, 検出限界は0.01 μg/gであった.

  • 关键词:スピラマイシン; ネオスピラマイシン; チルミコシン; マクロライド系抗生物質; 食肉; 魚肉; 高速液体クロマトグラフィー/質量分析法
国家哲学社会科学文献中心版权所有