文章基本信息
- 标题：HPLCによる畜産食品中のベンズイミダゾール系寄生虫駆除剤の分析
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- 作者：竹葉 和江 ; 藤沼 賢司 ; 坂本 美穂 等
- 期刊名称：食品衛生学雑誌
- 印刷版ISSN：0015-6426
- 电子版ISSN：1882-1006
- 出版年度：2003
- 卷号：44
- 期号：5
- 页码：246-252
- DOI：10.3358/shokueishi.44.246
- 出版社：The Food Hygienic Society of Japan
- 摘要：
PDA-HPLCによる畜産食品中のベンズイミダゾール系寄生虫駆除剤12種類の分析法を開発した．食肉類，生乳および鶏卵の各試料にアセトニトリルおよび n -ヘキサンを加えて均質化した後，アセトニトリル相を分取して濃縮し，C18カートリッジで精製した．移動相には，アセトニトリル-0.05 mol/L酢酸アンモニウム混液を，検出には295 nmおよび313 nmの2波長を用いた．本法による12薬剤の添加回収率は 72.6～97.2%, 変動係数は 0.3～8.5%, 検出限界は0.01～0.05 μg/gであった．
- 关键词：ベンズイミダゾール; 寄生虫駆除剤; 畜産食品; 牛肉; 豚肉; 鶏肉; 生乳; 鶏卵; 高速液体クロマトグラフィー
