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  • 标题:共同試験による野菜・果実中残留農薬の多成分一斉分析法の評価
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  • 作者:柿本 芳久 ; 苗床 義隆 ; 原 弘幸
  • 期刊名称:食品衛生学雑誌
  • 印刷版ISSN:0015-6426
  • 电子版ISSN:1882-1006
  • 出版年度:2004
  • 卷号:45
  • 期号:3
  • 页码:165-174
  • DOI:10.3358/shokueishi.45.165
  • 出版社:The Food Hygienic Society of Japan
  • 摘要:

    8試験所において,6種類の野菜・果実試料を用いて共同試験を行い,得られたデータを解析し,すでに報告した野菜・果実中残留農薬の多成分一斉分析法の評価を行った.各試験所で試料に対して0.1 μg/g(GC/MS分析農薬)および0.5 μg/g (HPLC分析農薬)になるように139農薬を添加し,回収率を求めた.統計的解析を行った結果,本分析法で十分な精度で定量可能な農薬は111農薬であった.また,スクリーニング分析であれば,118農薬が分析可能であった.8試験所における検出限界の中央値は,0.001~0.041 μg/gであった.検量線(0.5~5 μg/mL)の相関係数の中央値は0.983~1.000であり,ほとんどの農薬について良好な直線性を示した.

  • 关键词:評価; 残留農薬; 一斉分析; 共同試験; ガスクロマトグラフィー/質量分析法; 高速液体クロマトグラフィー; 野菜; 果実
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