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  • 标题:LC/MSによる畜産物中のセデカマイシンおよびテルデカマイシンの同時分析法
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  • 作者:八津川 洋一 ; 藤田 和弘 ; 中村 宗知
  • 期刊名称:食品衛生学雑誌
  • 印刷版ISSN:0015-6426
  • 电子版ISSN:1882-1006
  • 出版年度:2008
  • 卷号:49
  • 期号:3
  • 页码:239-243
  • DOI:10.3358/shokueishi.49.239
  • 出版社:The Food Hygienic Society of Japan
  • 摘要:

    LC/MSを用いたセデカマイシン(SCM)およびテルデカマイシン(TDM)の同時分析法を開発した.SCMおよびTDMをアセトニトリルで抽出し, n -ヘキサンで脱脂後,試料溶液を調製した.MSはESI,ポジティブモードで,LCの移動相には炭酸-アンモニア緩衝液(pH 10.0)-アセトニトリル系を用い,塩基耐性の分析カラムで分析を行った.添加回収実験の添加濃度は豚試料が0.01と0.05 μg/g,鶏試料が0.01と0.3 μg/gとし,SCMは回収率80~93%,相対標準偏差3.0~9.0%,TDMは回収率77~90%,相対標準偏差2.7~7.8%と良好な結果が得られた.SCMとTDMの定量限界値はそれぞれ0.008 μg/gおよび0.005 μg/gであった.

  • 关键词:セデカマイシン; テルデカマイシン; 液体クロマトグラフィー/質量分析法; 同時分析; 豚; 鶏
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