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  • 标题:ダイエタリーサプリメントに使用される大豆抽出物とエチニルエストラジオールの複合エストロゲン活性
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  • 作者:川添 禎浩 ; 那賀 和奈 ; 石橋 弘志
  • 期刊名称:食品衛生学雑誌
  • 印刷版ISSN:0015-6426
  • 电子版ISSN:1882-1006
  • 出版年度:2010
  • 卷号:51
  • 期号:3
  • 页码:101-109
  • DOI:10.3358/shokueishi.51.101
  • 出版社:The Food Hygienic Society of Japan
  • 摘要:

    ダイエタリーサプリメントに使用される大豆抽出物とピルの成分エチニルエストラジオール(EE)の複合エストロゲン活性を検討した.大豆抽出物(総イソフラボン0.83mgを含む0.0036 g/kg,総イソフラボン83 mgを含む0.36 g/kg) と EE (10 μg/kg) を併用で卵巣摘出マウスに4日間経口投与したところ,相対子宮重量は有意に増加し,大豆抽出物(0.36 g/kg) と EE (10 μg/kg) の併用はEE (10 μg/kg)単独より有意に増加した.大豆抽出物はヒトエストロゲンレセプターαおよびβに対してエストロゲン活性を有し,EEの併用によって活性の増加が認められた.

  • 关键词:大豆抽出物; ダイエタリーサプリメント; エチニルエストラジオール; エストロゲン活性
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