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2024年11月08日 星期五
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标题：
食品中のアレルゲンの予測
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作者：
手島 玲子
;
中村 亮介
期刊名称：
食品衛生学雑誌
印刷版ISSN：
0015-6426
电子版ISSN：
1882-1006
出版年度：
2011
卷号：
52
期号：
1
页码：
1-9
DOI：
10.3358/shokueishi.52.1
出版社：
The Food Hygienic Society of Japan
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