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文章基本信息

  • 标题:LC/MSによる畜水産物中のクロフェンセットの分析法
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  • 作者:青栁 光敏 ; 新山 和人 ; 根本 了
  • 期刊名称:食品衛生学雑誌
  • 印刷版ISSN:0015-6426
  • 电子版ISSN:1882-1006
  • 出版年度:2011
  • 卷号:52
  • 期号:3
  • 页码:156-160
  • DOI:10.3358/shokueishi.52.156
  • 出版社:The Food Hygienic Society of Japan
  • 摘要:

    畜水産物中のクロフェンセットをLC/MSを用いて分析する方法を検討した.試料にヘキサンを加えて脂肪を溶解した後,含水アセトニトリルでクロフェンセットを抽出し,抽出液をC18ミニカラムで精製した.溶出液を濃縮後,1% 炭酸水素ナトリウムを含む10% 塩化ナトリウム溶液を加え,酢酸エチルで洗浄後,塩酸で酸性とし,酢酸エチルに転溶した.溶媒を除去後,残留物を水-メタノール(7 : 3)に溶解してLC/MSで測定した.畜水産物10種類の試料からの回収率は77.8~97.8%(相対標準偏差0.6~5.8%)と良好な結果が得られた.クロフェンセット0.01 mg/kgを添加した各試料のクロマトグラムでは,クロフェンセットのピークは S/N >10であり,また,定量を妨害するピークも認められなかった.

  • 关键词:クロフェンセット; 植物成長調整剤; 畜水産物; 高速液体クロマトグラフィー/質量分析法
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