首页    期刊浏览 2024年11月25日 星期一
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文章基本信息

  • 标题:ICP-MSによる調製粉乳中ミネラルの迅速一斉分析
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  • 作者:藤崎 浩二 ; 藤田 治子 ; 松本 宏志
  • 期刊名称:食品衛生学雑誌
  • 印刷版ISSN:0015-6426
  • 电子版ISSN:1882-1006
  • 出版年度:2011
  • 卷号:52
  • 期号:6
  • 页码:336-339
  • DOI:10.3358/shokueishi.52.336
  • 出版社:The Food Hygienic Society of Japan
  • 摘要:

    調製粉乳中の主要元素から超微量元素まで,計 19元素のICP-MSを用いた迅速一斉分析の検討を行った.測定検液の調製にはマイクロウェーブ分解装置を用いた.前処理後に残存する炭素の電荷移動 (Carbon Charge Transfer) による増感現象の影響を避けるため,酢酸添加による補正を試みたところ,この問題を克服でき,迅速一斉分析系に組み込むことができた.その結果,対象19元素すべてについて,検量線相関係数( r 2>0.9993),定量下限共に良好な値を得ることができた.各元素の回収率は 95.0~108% であり,標準偏差も 0.3~4.2% と良好であった.認証値付き標準試料NIST SRMの分析結果も十分満足できるものであった.調製粉乳中の主要元素から超微量元素に至る19元素の,迅速かつ精確な分析法として本法の有用性が確認できた.

  • 关键词:迅速一斉分析法; ICP質量分析装置; 主要元素; 超微量元素; 炭素の電荷移動
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