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  • 标题:無機塩類の甘藷澱粉の白度に及ぼす影響について (第2報)鉄塩及びその他の塩類の影響
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  • 作者:福田 稔夫 ; 前沢 辰雄
  • 期刊名称:Journal of Applied Glycoscience
  • 印刷版ISSN:1344-7882
  • 电子版ISSN:1880-7291
  • 出版年度:1957
  • 卷号:5
  • 期号:1
  • 页码:11-12
  • DOI:10.5458/jag1953.5.11
  • 出版社:The Japanese Society of Applied Glycoscience
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