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2024年11月29日 星期五
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文章基本信息
标题：
馬鈴薯澱粉の石灰処理によるカルシウム含量について
本地全文：
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作者：
川口 保
;
福田 稔夫
;
前沢 辰雄
等
期刊名称：
Journal of Applied Glycoscience
印刷版ISSN：
1344-7882
电子版ISSN：
1880-7291
出版年度：
1958
卷号：
6
期号：
3-4
页码：
124-125
DOI：
10.5458/jag1953.6.124
出版社：
The Japanese Society of Applied Glycoscience
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