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2024年11月26日 星期二
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标题：
甘藷生澱粉貯蔵時における醗酵防止法に関する研究(第1報)
本地全文：
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作者：
宇野 参男
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鈴木 俊哉
期刊名称：
Journal of Applied Glycoscience
印刷版ISSN：
1344-7882
电子版ISSN：
1880-7291
出版年度：
1959
卷号：
7
期号：
2
页码：
53-57
DOI：
10.5458/jag1953.7.53
出版社：
The Japanese Society of Applied Glycoscience
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