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2024年11月08日 星期五
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标题：
界面活性剤による澱粉の精製(第7報) 界面活性剤処理澱粉のアミログラム
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作者：
藤井 徹也
;
大場 健吉
期刊名称：
Journal of Applied Glycoscience
印刷版ISSN：
1344-7882
电子版ISSN：
1880-7291
出版年度：
1960
卷号：
8
期号：
2
页码：
60-63
DOI：
10.5458/jag1953.8.60
出版社：
The Japanese Society of Applied Glycoscience
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