文章基本信息
- 标题：純水およびナイロンクロスを利用したミキサーによる馬鈴薯澱粉の採取法
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- 作者：矢木 敏博 ; 吉岡 真一
- 期刊名称：Journal of Applied Glycoscience
- 印刷版ISSN：1344-7882
- 电子版ISSN：1880-7291
- 出版年度：1973
- 卷号：20
- 期号：1
- 页码：13-16
- DOI：10.5458/jag1972.20.13
- 出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience
- 摘要：
A special feature in this method is to use nylon cloth bag called Hyzex in stead of standard sieve. As the result, preparation of about 40 varieties become possible a day, recovery became higher too.
