文章基本信息
- 标题：ブタ膵臓α-アミラーゼの二成分の分離・精製と諸性質
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- 作者：坂野 好幸 ; 高橋伸一郎 ; 小林 恒夫 等
- 期刊名称：Journal of Applied Glycoscience
- 印刷版ISSN：1344-7882
- 电子版ISSN：1880-7291
- 出版年度：1983
- 卷号：30
- 期号：1
- 页码：30-37
- DOI：10.5458/jag1972.30.30
- 出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience
- 摘要：
ブタ膵臓α-アミラーゼ[EC 3.2.1.1](以下PPAと略す)の結晶標品から,TSK-Gel DEAF-Toyopearl®6505のクロマトグラフィーで二つの活性画分(PPA IとII)を電気泳動的に均一になるまで精製した.PPA IとIIの等電点は6.5と6.1と測定された.50mMより高い濃度のCl-はPPA II よりPPA Iを著しく活性化した.PPA IとII の至適pHと至適温度,金属イオン・タンパク質修飾剤・放線菌由来のアミラーゼインヒビターによるPPA IとII の阻害の程度およびアミラーゼインヒビターに対するKi値は,それぞれ,PPA IとII でほとんど同じであった.
