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2024年11月25日 星期一
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文章基本信息
标题：
日本の後醗酵茶
本地全文：
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作者：
宮川 金二郎
;
大坪 藤代
;
片渕 きょう子
等
期刊名称：
日本家政学会誌
印刷版ISSN：
0913-5227
电子版ISSN：
1882-0352
出版年度：
1989
卷号：
40
期号：
6
页码：
545-551
DOI：
10.11428/jhej1987.40.545
出版社：
The Japan Society of Home Economics
关键词：
醗酵茶; 碁石茶; 阿波番茶; 黒茶
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