文章基本信息
- 标题：アマ執筆者別にみた肉料理の実態 『婦人之友』誌掲載の記事を通して
- 作者：山本 美枝子
- 期刊名称：日本家政学会誌
- 印刷版ISSN：0913-5227
- 电子版ISSN：1882-0352
- 出版年度：1993
- 卷号：44
- 期号：11
- 页码：963-972
- DOI：10.11428/jhej1987.44.963
- 出版社：The Japan Society of Home Economics
- 关键词：『婦人之友』; 主婦; 類型; 肉料理; 実態
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