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文章基本信息

  • 标题:ラット血清脂質濃度および盲腸内フローラに及ぼすヒアルロン酸の影響
  • 作者:石橋 源次
  • 期刊名称:日本家政学会誌
  • 印刷版ISSN:0913-5227
  • 电子版ISSN:1882-0352
  • 出版年度:2004
  • 卷号:55
  • 期号:9
  • 页码:701-706
  • DOI:10.11428/jhej1987.55.701
  • 出版社:The Japan Society of Home Economics
  • 摘要:

    本研究は, ヒアルロン酸をラットに投与し, chol代謝と腸内細菌叢に及ぼす影響について検討した. 高chol食にヒアルロン酸を 0.5%, 2.0% 添加した場合, いずれにおいても血清のT-cholおよび肝臓のchol濃度の上昇が抑制され, しかも, 従来の食物繊維よりも少量の添加量で, その有効性が認められた. 盲腸内細菌叢はヒアルロン酸添加で, また, 添加量が多いほど有用菌である Lactobacillus や Bifidobacterium が増加した.これらの結果から, ヒアルロン酸を含む飼料は腸内フローラおよび血清chol代謝に有益な影響を与えることが示唆された.

  • 关键词:ヒアルロン酸; 血清コレステロール; 肝臓コレステロール; 盲腸内フローラ
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