首页
期刊浏览
2025年04月13日 星期日
登录
注册
高级检索
专家检索
文章基本信息
标题：
玄米貯蔵時の品質に対する肌ずれの影響
本地全文：
下载
作者：
後藤 清和
;
三輪 精博
期刊名称：
美味技術研究会誌
印刷版ISSN：
1348-1282
电子版ISSN：
1884-5908
出版年度：
2002
卷号：
2002
期号：
2
页码：
7-12
DOI：
10.11274/bimi2002.2002.2_7
出版社：
Japanese Society of Taste Technology
关键词：
玄米; 貯蔵; 品質; 肌ずれ; 数値化; ハンドリング
联系我们
|
关于我们
|
网站声明
国家哲学社会科学文献中心版权所有
