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文章基本信息

  • 标题:画像処理による酒米外観特徴の計測
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  • 作者:永富 隆之介 ; 伊藤 博通 ; 原 正純
  • 期刊名称:美味技術研究会誌
  • 印刷版ISSN:1348-1282
  • 电子版ISSN:1884-5908
  • 出版年度:2005
  • 卷号:2005
  • 期号:6
  • 页码:9-15
  • DOI:10.11274/bimi2002.2005.9
  • 出版社:Japanese Society of Taste Technology
  • 关键词:酒造好適米; 画像処理; 線形判別関数; 心白粒; 乳白粒
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