文章基本信息
- 标题：紙タオル使用による手洗い効果の低下
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- 作者：片山 直美 ; 二宮 園子 ; 高坂 英利子 等
- 期刊名称：美味技術研究会誌
- 印刷版ISSN：1348-1282
- 电子版ISSN：1884-5908
- 出版年度：2007
- 卷号：2007
- 期号：9-10
- 页码：64-73
- DOI：10.11274/bimi2002.2007.64
- 出版社：Japanese Society of Taste Technology
- 关键词：手洗い; 蛍光試薬検査; ATP検査; 一般細菌検査; 黄色ブドウ球菌検査
