文章基本信息
- 标题：食生活の質を向上させるためのにおいに関する研究
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- 作者：片山 直美 ; 中田 誠一 ; 加藤 賢二 等
- 期刊名称：美味技術研究会誌
- 印刷版ISSN：1348-1282
- 电子版ISSN：1884-5908
- 出版年度：2009
- 卷号：2009
- 期号：13
- 页码：4-8
- DOI：10.11274/bimi2002.2009.4
- 出版社：Japanese Society of Taste Technology
- 关键词：におい; QOL (生活の質); 官能試験; 食習慣; 生活習慣
