文章基本信息
- 标题：おいしく食事を食べるための口腔ケアに関する研究 ATP検査ならびに微生物検査の利用
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- 作者：片山 直美 ; 塚原 静菜 ; 蜂谷 奈都美 等
- 期刊名称：美味技術研究会誌
- 印刷版ISSN：1348-1282
- 电子版ISSN：1884-5908
- 出版年度：2009
- 卷号：2009
- 期号：13
- 页码：33-39
- DOI：10.11274/bimi2002.2009.33
- 出版社：Japanese Society of Taste Technology
- 关键词：口腔ケア; ATP検査; 微生物検査; 含嗽回数; 含嗽溶液
