文章基本信息
- 标题：おいしく無理のない貧血防止のための市販栄養補助食品の利用に関する研究
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- 作者：片山 直美 ; 住田 実穂 ; 蜂谷 奈都美 等
- 期刊名称：美味技術研究会誌
- 印刷版ISSN：1348-1282
- 电子版ISSN：1884-5908
- 出版年度：2009
- 卷号：2009
- 期号：13
- 页码：40-45
- DOI：10.11274/bimi2002.2009.40
- 出版社：Japanese Society of Taste Technology
- 关键词：貧血; 血清鉄; 栄養補助食品; 栄養摂取状況; 成人女性
