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文章基本信息

  • 标题:純粹酵母使用清酒釀造第二回報告
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  • 作者:満田 隆一 ; 櫻木 林三 ; 黒野 勘六
  • 期刊名称:日本醸造協会誌
  • 印刷版ISSN:0914-7314
  • 电子版ISSN:2186-4012
  • 出版年度:1908
  • 卷号:3
  • 期号:7
  • 页码:13-25
  • DOI:10.14839/jbrewsocjapan1906.3.7_13
  • 出版社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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