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2024年11月29日 星期五
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标题:
再び麹菌に就て 食鹽か麹菌の發育に及ほす影響に就て
本地全文:
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作者:
澁川 鑛藏
期刊名称:
日本醸造協会誌
印刷版ISSN:
0914-7314
电子版ISSN:
2186-4012
出版年度:
1911
卷号:
6
期号:
2
页码:
20-25
DOI:
10.14839/jbrewsocjapan1906.6.2_20
出版社:
Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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