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2024年11月25日 星期一
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标题：
結晶ぶどう糖に関する諸問題 主として消費利用の立場から
本地全文：
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作者：
渡辺 長男
期刊名称：
日本食品科学工学会誌
印刷版ISSN：
1341-027X
电子版ISSN：
1881-6681
出版年度：
1957
卷号：
4
期号：
2
页码：
53-58
DOI：
10.3136/nskkk1953.4.53
出版社：
Japanese Society for Food Science and Technology
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