首页    期刊浏览 2024年11月25日 星期一
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文章基本信息

  • 标题:採収期を異にした洋梨バートレットの品質
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  • 作者:小曽戸 和夫 ; 数見 秀次郎 ; 小鷹 正之
  • 期刊名称:日本食品科学工学会誌
  • 印刷版ISSN:1341-027X
  • 电子版ISSN:1881-6681
  • 出版年度:1957
  • 卷号:4
  • 期号:3
  • 页码:72-75
  • DOI:10.3136/nskkk1953.4.72
  • 出版社:Japanese Society for Food Science and Technology
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