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2024年11月25日 星期一
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标题：
アメリカ合衆国に於ける放射線照射による 食品の保蔵研究の現状
本地全文：
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作者：
白石 正英
期刊名称：
日本食品科学工学会誌
印刷版ISSN：
1341-027X
电子版ISSN：
1881-6681
出版年度：
1958
卷号：
5
期号：
2
页码：
76-83
DOI：
10.3136/nskkk1953.5.76
出版社：
Japanese Society for Food Science and Technology
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