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2024年10月01日 星期二
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标题：
香辛料について
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作者：
古田 守夫
;
高橋 昭次
;
島田 智子
等
期刊名称：
日本食品科学工学会誌
印刷版ISSN：
1341-027X
电子版ISSN：
1881-6681
出版年度：
1958
卷号：
5
期号：
6
页码：
295-303
DOI：
10.3136/nskkk1953.5.295
出版社：
Japanese Society for Food Science and Technology
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