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2024年11月30日 星期六
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文章基本信息
标题：
簡易自動製麹器の構造および性能と製麹試験について
本地全文：
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作者：
芥田 三郎
;
伊福 靖
;
川田 正夫
等
期刊名称：
日本食品科学工学会誌
印刷版ISSN：
1341-027X
电子版ISSN：
1881-6681
出版年度：
1959
卷号：
6
期号：
3
页码：
91-94
DOI：
10.3136/nskkk1953.6.91
出版社：
Japanese Society for Food Science and Technology
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