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2024年11月25日 星期一
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标题：
清酒釀造上酸類混用法ニ就テ
本地全文：
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作者：
江田 鎌治郎
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岡本 秀肆
期刊名称：
日本醸造協会誌
印刷版ISSN：
0914-7314
电子版ISSN：
2186-4012
出版年度：
1917
卷号：
12
期号：
1
页码：
1-7
DOI：
10.6013/jbrewsocjapan1915.12.1
出版社：
Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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