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2024年11月29日 星期五
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标题：
清酒酵母ニ對スル温度及加工劑ノ影響
本地全文：
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作者：
岡本 秀肆
期刊名称：
日本醸造協会誌
印刷版ISSN：
0914-7314
电子版ISSN：
2186-4012
出版年度：
1917
卷号：
12
期号：
7
页码：
9-22
DOI：
10.6013/jbrewsocjapan1915.12.7_9
出版社：
Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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