文章基本信息
- 标题：アルコール添加清酒釀造試驗 (醪添加) 第一報
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- 作者：外池 良三 ; 中村 善吉 ; 浦田 克二 等
- 期刊名称：日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN：0914-7314
- 电子版ISSN：2186-4012
- 出版年度：1947
- 卷号：42
- 期号：10-12
- 页码：27-29
- DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.42.10-12_27
- 出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
