文章基本信息
- 标题：合成清酒の研究 (第10報) 酒粕の新利用に依る合成清酒の製造
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- 作者：室谷 博 ; 井原 辰男
- 期刊名称：日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN：0914-7314
- 电子版ISSN：2186-4012
- 出版年度：1947
- 卷号：42
- 期号：7-9
- 页码：20-22
- DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.42.7-9_20
- 出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
