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文章基本信息

  • 标题:所謂協會酵母に就いて代表的酒酵母の形態的並びに生理的性質
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  • 作者:勝屋 登 ; 北村 精一郎
  • 期刊名称:日本醸造協会誌
  • 印刷版ISSN:0914-7314
  • 电子版ISSN:2186-4012
  • 出版年度:1949
  • 卷号:44
  • 期号:1-2
  • 页码:7-12
  • DOI:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.7
  • 出版社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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