文章基本信息
- 标题：新釀造正油 (新式二號正油) に關する研究
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- 作者：梅田 勇雄 ; 館野 正淳 ; 直井 利雄 等
- 期刊名称：日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN：0914-7314
- 电子版ISSN：2186-4012
- 出版年度：1949
- 卷号：44
- 期号：1-2
- 页码：16-21
- DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.44.16
- 出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
