文章基本信息
- 标题:高濃度酒精醗酵試驗 (第二報) 糊分の酒精醗酵に對する影響 (其の三)
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- 作者:鈴木 明治 ; 小武山 温之 ; 二瓶 孝夫 等
- 期刊名称:日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN:0914-7314
- 电子版ISSN:2186-4012
- 出版年度:1949
- 卷号:44
- 期号:7-8
- 页码:49-50
- DOI:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.7-8_49
- 出版社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic