文章基本信息
- 标题：デキストリンのアルコールに對する溶解度に就て
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- 作者：高橋 茂 ; 沼上 恒八 ; 加藤 一郎 等
- 期刊名称：日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN：0914-7314
- 电子版ISSN：2186-4012
- 出版年度：1950
- 卷号：45
- 期号：10
- 页码：322-320
- DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.45.10_322
- 出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
