文章基本信息
- 标题：酒類製造原料生甘藷の一加工貯藏法に關する工業的試驗 (第二報)
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- 作者：小玉 健吉 ; 大地 友彌
- 期刊名称：日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN：0914-7314
- 电子版ISSN：2186-4012
- 出版年度：1950
- 卷号：45
- 期号：1-2
- 页码：17-17,29
- DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.45.17
- 出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
