文章基本信息
- 标题：アルコール添加清酒及増産酒のエキス及原エキスに就て
- 本地全文：下载
- 作者：穗積 忠彦 ; 原田 哲夫 ; 中村 憲三 等
- 期刊名称：日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN：0914-7314
- 电子版ISSN：2186-4012
- 出版年度：1950
- 卷号：45
- 期号：7
- 页码：184-193
- DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.45.7_184
- 出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
