文章基本信息
- 标题：緩衝能に関する研究 (第一報)
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- 作者：田中 終太郎 ; 加藤 一郎 ; 岩村 恒夫 等
- 期刊名称：日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN：0914-7314
- 电子版ISSN：2186-4012
- 出版年度：1953
- 卷号：48
- 期号：1
- 页码：26-24
- DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.48.26
- 出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
- 摘要：
We studied the buffer action of various salts in case of 15% alcoholic solution, and recognized that AlCI3 had better buffer ability than other salts.
