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文章基本信息

  • 标题:甘藷澱粉使用清酒釀造試験
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  • 作者:武藤 浩 ; 井原 辰男 ; 広瀬 竜也
  • 期刊名称:日本醸造協会誌
  • 印刷版ISSN:0914-7314
  • 电子版ISSN:2186-4012
  • 出版年度:1955
  • 卷号:50
  • 期号:6
  • 页码:365-364
  • DOI:10.6013/jbrewsocjapan1915.50.365
  • 出版社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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